<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>

<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/">
	<channel>
		<title>Mobil-forum.dk - debat om mobil, it og tele</title>
		<link>http://www.mobil-forum.dk/</link>
		<description>Diskussion af mobiltelefoner. Danmarks eneste rigtige mobilforum</description>
		<language>da-DK</language>
		<lastBuildDate>Fri, 18 May 2012 15:20:43 GMT</lastBuildDate>
		<generator>vBulletin</generator>
		<ttl>20</ttl>
		<image>
			<url>http://www.mobil-forum.dk/images/styles/MobilForum/misc/rss.png</url>
			<title>Mobil-forum.dk - debat om mobil, it og tele</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/</link>
		</image>
		<item>
			<title>Teleselskaber giver adgang til andres CPR-numre</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29010-Teleselskaber-giver-adgang-til-andres-CPR-numre&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Fri, 18 May 2012 11:46:18 GMT</pubDate>
			<description>http://www.mobil.nu/nyheder/teleselskaber-giver-adgang-til-andres-cpr-numre-1.506690.html</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div><a href="http://www.mobil.nu/nyheder/teleselskaber-giver-adgang-til-andres-cpr-numre-1.506690.html" target="_blank">http://www.mobil.nu/nyheder/telesels...-1.506690.html</a></div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?8-Teleselskaber">Teleselskaber</category>
			<dc:creator>haldborg</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29010-Teleselskaber-giver-adgang-til-andres-CPR-numre</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Prøv mobilbetting med 100 kr. risikofrit spil - gratis og skattefrit</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29009-Prøv-mobilbetting-med-100-kr-risikofrit-spil-gratis-og-skattefrit&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Fri, 18 May 2012 08:31:23 GMT</pubDate>
			<description>Billede: http://sportstidende.dk/wp-content/uploads/2012/05/betsafe-risikofritmobilbet.jpg  (http://sportstidende.dk/bsg) 
 
Betsafe giver dig lige nu et 100 kr. risikofrit mobilbet på en af årets allerstørste fodboldkampe: Champions League finalen mellem Bayern München og Chelsea. Betsafe glæder...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div><a href="http://sportstidende.dk/bsg" target="_blank"><img src="http://sportstidende.dk/wp-content/uploads/2012/05/betsafe-risikofritmobilbet.jpg" border="0" alt="" /></a><br />
<br />
Betsafe giver dig lige nu et 100 kr. risikofrit mobilbet på en af årets allerstørste fodboldkampe: Champions League finalen mellem Bayern München og Chelsea. Betsafe glæder sig helt vildt, og det risikofrie mobilbet giver dig en chance for helt gratis og skattefrit at prøve deres odds og livebet i en mobilvenlig version, som virker til både <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >iPhone</a> og <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?attr_49393537=49393538" target="_blank"  >Android</a> telefoner. Har du ikke oprettet en konto endnu, får du lige nu også 10 gratis spins i deres casino på Gonzo's Quest. Begge tilbud varer ikke evigt, så du skal skynde dig, hvis du skal have fat i de gratis penge!<br />
<br />
<a href="http://sportstidende.dk/bsg" target="_blank">Hent dit 100 kr. risikofrit mobilbet på Betsafe - gratis og skattefrit!</a><br />
<br />
Eller læs mere om, hvordan du <b><a href="http://sportstidende.dk/2012/05/18/risikofrit-mobilbet-gratis-skattefrit/" target="_blank">får du dit risikofrie mobilbet</a></b> her: <a href="http://sportstidende.dk/2012/05/18/risikofrit-mobilbet-gratis-skattefrit/" target="_blank">http://sportstidende.dk/2012/05/18/r...is-skattefrit/</a><br />
<br />
<i>Sådan får du dit riskofrie bet</i><br />
<br />
Hvis du ikke har en konto, skal du oprette en konto via links her på siden. Næste skridt er at få penge på din konto, og det, du skal huske, er, at du skal lave et indskud fra din PC/Mac først, da dette endnu ikke er muligt via mobiltelefonen! Log ind på betsafe.dk fra din mobile browser, og lav et spil på 100 kr. eller mere på Champions League finalen mellem Bayern München og Chelsea.<br />
<br />
Vinder du på dit spil, beholder du naturligvis gevinsten. Taber du på dit spil, indsætter Betsafe 100 kr. på din mobilkonto tirsdag d. 22. maj kl. 16.00.<br />
<br />
<a href="http://sportstidende.dk/bsg" target="_blank">Hent dit 100 kr. risikofrit mobilbet på Betsafe - gratis og skattefrit!</a><br />
<br />
Eller læs mere om, hvordan du <b><a href="http://sportstidende.dk/2012/05/18/risikofrit-mobilbet-gratis-skattefrit/" target="_blank">får du dit risikofrie mobilbet</a></b> her: <a href="http://sportstidende.dk/2012/05/18/risikofrit-mobilbet-gratis-skattefrit/" target="_blank">http://sportstidende.dk/2012/05/18/r...is-skattefrit/</a></div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?36-Fri-reklame">Fri reklame</category>
			<dc:creator>fredslund</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29009-Prøv-mobilbetting-med-100-kr-risikofrit-spil-gratis-og-skattefrit</guid>
		</item>
		<item>
			<title>samsung galaxy note costom rom</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29008-samsung-galaxy-note-costom-rom&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Wed, 16 May 2012 18:47:36 GMT</pubDate>
			<description>hvad køre du med costom rom på din note 
 
bruge ICS_Stunner_Beta5.0 (https://hotfile.com/dl/152709477/66d326a/ICS_Stunner_Beta5.0.zip.html) 
 dette costom rom fra stunner 5.0  køre stabil 
 
hvad køre du af rom køre på samsung galaxy note 
 
 
fundet på net MIDNOTE3.3 har i linket</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>hvad køre du med costom rom på din note<br />
<br />
bruge <a href="https://hotfile.com/dl/152709477/66d326a/ICS_Stunner_Beta5.0.zip.html" target="_blank">ICS_Stunner_Beta5.0</a><br />
 dette costom rom fra stunner 5.0  køre stabil<br />
<br />
hvad køre du af rom køre på <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?man_id=2843" target="_blank"  >samsung</a> galaxy note<br />
<br />
<br />
fundet på net MIDNOTE3.3 har i linket</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?71-Android-Mobiltelefoner">Android Mobiltelefoner</category>
			<dc:creator>haldborg</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29008-samsung-galaxy-note-costom-rom</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Højttalerproblem Samsung Galaxy S2</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29007-Højttalerproblem-Samsung-Galaxy-S2&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Wed, 16 May 2012 12:15:15 GMT</pubDate>
			<description>Jeg har problemer med lyden i min Samsung Galaxy S2. 
Når jeg hører musik i musikafspilleren, der kom med telefonen, hakker den voldsomt i nogle af sangene. Det er langt fra alle sangene, men der er nogle stykker den gør det ved. 
Jeg har prøvet at slette sangene og derefter lægge dem over på...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Jeg har problemer med lyden i min <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?man_id=2843" target="_blank"  >Samsung</a> Galaxy S2.<br />
Når jeg hører musik i musikafspilleren, der kom med telefonen, hakker den voldsomt i nogle af sangene. Det er langt fra alle sangene, men der er nogle stykker den gør det ved.<br />
Jeg har prøvet at slette sangene og derefter lægge dem over på telefonen igen, både vha. Kies, Kies Air og direkte i mappen Media.<br />
<br />
Ingen af delene virker.<br />
Det mærkelige er, at nogle sange virkede før, men ikke virker nu. De sange jeg lægger over nu, virker heller ikke. De fleste sange er hentet med Youtube Downloader.<br />
<br />
Film på youtube, afspilning af optagede film og andre lyde er der ingen problemer med.<br />
<br />
Er der nogen der ved, hvad der kan være galt?</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?71-Android-Mobiltelefoner">Android Mobiltelefoner</category>
			<dc:creator>Toft91</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29007-Højttalerproblem-Samsung-Galaxy-S2</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Itunes - HJÆLP</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29005-Itunes-HJÆLP&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Wed, 16 May 2012 08:27:17 GMT</pubDate>
			<description>Hej. 
Er det bare mig men kan Itunes ikke være lidt besværlig at bruge? 
Vores computer har lige været i stykker og er nu blevet formateret så alt indhold er væk. Vi har selvfølgelig fået sikkerhedskopieret det vi skulle bruge undtagen Itunes. 
Dvs at alt det musik vi havde i Itunes er nu væk. Jeg...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Hej.<br />
Er det bare mig men kan Itunes ikke være lidt besværlig at bruge?<br />
Vores computer har lige været i stykker og er nu blevet formateret så alt indhold er væk. Vi har selvfølgelig fået sikkerhedskopieret det vi skulle bruge undtagen Itunes.<br />
Dvs at alt det musik vi havde i Itunes er nu væk. Jeg har lagt 3 cd´er ind på ny og vil så gerne have dem over på min <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >Iphone</a>. Men når jeg forsøger på det skriver den at så mister jeg alt det musik jeg har på tlf. Altså at det erstattes med de 3 cd´er. Er det slet ikke muligt at kopierer den anden vej, så jeg kan tage alt musikken fra <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >Iphone</a> og ligge ind i Itunes. Nogen der kan hjælpe mig med det? Jeg ville godt nok være ked af at miste alt det musik jeg har på tlf.<br />
Hilsen Ulla</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?65-iOS-iPhone-mobiltelefoner">iOS - iPhone mobiltelefoner</category>
			<dc:creator>bachfuger</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29005-Itunes-HJÆLP</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Htc one x købt den 11 maj</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29004-Htc-one-x-købt-den-11-maj&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Tue, 15 May 2012 20:27:26 GMT</pubDate>
			<description>http://www23.dba.dk/annonce/83090773/kvittering/?FacebookConnect=true 
 
købt hos telmore den 11 maj PRIS 4000 KR 
 
mobil nr 22 58 33 08</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div><a href="http://www23.dba.dk/annonce/83090773/kvittering/?FacebookConnect=true" target="_blank">http://www23.dba.dk/annonce/83090773...okConnect=true</a><br />
<br />
købt hos telmore den 11 maj PRIS 4000 KR<br />
<br />
<a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner" target="_blank"  >mobil</a> nr 22 58 33 08</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?13-Telefoner">Telefoner</category>
			<dc:creator>haldborg</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29004-Htc-one-x-købt-den-11-maj</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Jeg hader at vælge - kan I hjælpe?</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29003-Jeg-hader-at-vælge-kan-I-hjælpe&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Tue, 15 May 2012 18:36:07 GMT</pubDate>
			<description>Jeg står og skal have mig en ipad. Min gamle ipad var (selvfølgelig) sort, men nu skal jeg jo til at vælge farver :what 
 
Jeg er oprigtig i tvivl om den skal være hvid eller sort. Jeg har aldrig rigtig haft nogen gadget der er hvid, men umiddelbart ser det meget pænt ud. Min sekretær siger at den...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Jeg står og skal have mig en <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/ipad.html" target="_blank"  >ipad</a>. Min gamle <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/ipad.html" target="_blank"  >ipad</a> var (selvfølgelig) sort, men nu skal jeg jo til at vælge farver :what<br />
<br />
Jeg er oprigtig i tvivl om den skal være hvid eller sort. Jeg har aldrig rigtig haft nogen gadget der er hvid, men umiddelbart ser det meget pænt ud. Min sekretær siger at den hvide er kvindeudgaven. Samtidig har jeg den frygt, at den ikke bliver ved med at være lige flot hvid. Jeg synes nogle af de hvide iphones jeg har set har været lidt fesne i den hvide farve. Holder farven (vær nu ærlig - jeg behøver ikke at blive overbevist om Apples fortræffeligheder eller det modsatte).<br />
<br />
Det er ikke verdens største spørgsmål, men jeg kan simpelthen ikke vælge :)</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?74-Tablet-Tavle-computer">Tablet/Tavle computer</category>
			<dc:creator>juristen</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29003-Jeg-hader-at-vælge-kan-I-hjælpe</guid>
		</item>
		<item>
			<title>root program HTC one x</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29002-root-program-HTC-one-x&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Mon, 14 May 2012 22:00:21 GMT</pubDate>
			<description>har søger programmer til at roote findes dette program 
vi godt at htc dec findes synes bare at det ikke virker som skal</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>har søger programmer til at roote findes dette program<br />
vi godt at <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?man_id=17987" target="_blank"  >htc</a> dec findes synes bare at det ikke virker som skal</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?71-Android-Mobiltelefoner">Android Mobiltelefoner</category>
			<dc:creator>haldborg</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29002-root-program-HTC-one-x</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Samsung Galaxy S Plus. hjælp til data</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29001-Samsung-Galaxy-S-Plus-hjælp-til-data&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Mon, 14 May 2012 14:16:42 GMT</pubDate>
			<description>Halløj. 
 
Jeg har for nylig fået en samsung galaxy s plus, og den har bare virket helt perfekt, indtil for et par dage siden. Jeg kan ikke komme på nettet, med mindre jeg er herhjemme og kan koble på mit trådløse netværk. 
 
Jeg har før kunne komme på nettet allevegne, men ikke mere. hvad kan der...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Halløj.<br />
<br />
Jeg har for nylig fået en <a href="http://www.pricerunner.dk/pl/1-2705433/Mobiltelefoner/Samsung-Galaxy-S-II-GT-I9100-Sammenlign-Priser" target="_blank"  >samsung galaxy s</a> plus, og den har bare virket helt perfekt, indtil for et par dage siden. Jeg kan ikke komme på nettet, med mindre jeg er herhjemme og kan koble på mit trådløse netværk.<br />
<br />
Jeg har før kunne komme på nettet allevegne, men ikke mere. hvad kan der være galt?<br />
<br />
Jeg har været inde i indstillinger og slå datanetværk til.</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?71-Android-Mobiltelefoner">Android Mobiltelefoner</category>
			<dc:creator>TVM</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29001-Samsung-Galaxy-S-Plus-hjælp-til-data</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Salg af HTC Desire HD</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29000-Salg-af-HTC-Desire-HD&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Mon, 14 May 2012 10:13:29 GMT</pubDate>
			<description>Hej, 
 
Jeg vil gerne sælge min HTC Desire HD fra juni 2011 for kr. 1.000,00. 
 
Skærmen er ødelagt og har fået oplyst at det vil koste ca. kr. 1.000,00 at få den ordnet. 
Ellers fejler telefonen ikke noget!</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Hej,<br />
<br />
Jeg vil gerne sælge min <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?man_id=17987" target="_blank"  >HTC</a> Desire HD fra juni 2011 for kr. 1.000,00.<br />
<br />
Skærmen er ødelagt og har fået oplyst at det vil koste ca. kr. 1.000,00 at få den ordnet.<br />
Ellers fejler telefonen ikke noget!</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?13-Telefoner">Telefoner</category>
			<dc:creator>pernille87</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?29000-Salg-af-HTC-Desire-HD</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Sous Vide – et lille mad mirakel.</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28999-Sous-Vide-–-et-lille-mad-mirakel&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Mon, 14 May 2012 07:04:13 GMT</pubDate>
			<description>Jeg har opdaget noget nyt, og noget jeg gerne vil dele med jer andre. Jeg kan godt lide at lave mad, eller retter sagt jeg kan godt lide at lave noget specielt og lækkert som man ikke lige får hverdag, eller alle steder. Jeg har haft stor succes med pulled pork i vores ryge grill, og vores...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Jeg har opdaget noget nyt, og noget jeg gerne vil dele med jer andre. Jeg kan godt lide at lave mad, eller retter sagt jeg kan godt lide at lave noget specielt og lækkert som man ikke lige får hverdag, eller alle steder. Jeg har haft stor succes med pulled pork i vores ryge grill, og vores varmrøget laks er nærmest legendarisk bladet familie og venner.<br />
 <br />
Faktisk var det netop denne varmrøget laks var indirekte grunden til jeg opdaget Sous Vide. Jeg ville have en lille vakuumpakker maskine fordi laks er en fed fisk der selv i fryser holder sig relativt dårlig hvis der er adgang til ilt. Når vi ryger en lakse side, gemmer vi ofte en rest eller måske endda laver to sider, æder den ene og gemmer den anden til senere.<br />
 <br />
Jeg fik en vakuumpakke maskine i fødselsdags gave her fornyligt, og i min jagt efter poser og hvordan man får de bedste resultater stødte jeg på begrebet ”Sous Vide” der på fransk betyder ”under vakuum”.<br />
 <br />
Jeg var lad os for at sige det mildt en kender skepsis da jeg læste om hvordan man kunne pakke et stykke kød, fjerkræ eller fisk i en pose og lægge den i lunken vand og derved opnå så imponerende resultater som forskellige berettiget om. Når jeg tilbereder mad er det normalt med meget højere temperaturer.<br />
 <br />
Men jo mere jeg læste om det, desto mere tiltalte det mig at prøve. Der er rigtig mange fordele ved at tilberede mad med Sous Vide metoden, og stort set ingen ulemper.<br />
 <br />
Princippet er super enkel. Man tager et stykke kød, fx en bøf eller en steg som man putter i en vakuumpose og suger luften ud og forsegler. Derefter putter man posen i et vandbad der har nøjagtig den temperatur som man ønsker kerne temperaturen skal være på kødet, fx 55-56 grader. Idéen er så at kødet bliver 100% ens ”stegt” fra yderste til inderst, modsat normal hvor kødet vil være mere stegt (gråt) i de ydre lag, i forhold til i midten.<br />
<br />
<img src="http://www.mobil-forum.dk/attachment.php?attachmentid=6287&amp;d=1336978667" border="0" alt="Navn:  Sk&amp;#230;rmbillede 2012-05-10 kl. 20.30.43.png
Visninger: 43
Størrelse:  104,8 KB"  /><br />
 <br />
Dermed kan man opnå resultater som normalt er forbeholdt fine restauranter, med en ensartet gennem stegning. Når kødet ligger i en vakuumpose holdes saften som ellers normalt siver ud meget bedre inde i kødet, hvorfor et stykke kød tilberedt efter Sous Vide metoden er meget mere saftigt.<br />
 <br />
Mørheden er også meget større, og man kan faktisk få kød så mørt at det næsten bliver vammelt, hvis man bare lader det ligge længe nok. Det er således ikke en proces der lige hurtigt overstås, som når man steger en bøf på en pande eller en grill. Et par bøffer tager typisk 2-3 timer, og en steg kan alt efter kødes kvalitet tilberedes over flere dage.<br />
<br />
<img src="http://www.mobil-forum.dk/attachment.php?attachmentid=6288&amp;d=1336978829" border="0" alt="Navn:  6Q9V2542.jpg
Visninger: 41
Størrelse:  39,1 KB"  /><br />
 <br />
I og med kødet kun ligger i vandbad, får man ikke en stege skorpe som man normalt gerne vil have på sin bøf eller steg. Stegeskorpen giver man kødet enten inden man vakuumpakker det og putter det i vandbad, eller efter vandbadet er færdigt. Altså når bøffen har ligget 2 timer i vandbad, pakker man det ud, og bruner det af 20-30 sekunder på hver side, ikke mere.<br />
 <br />
<b>Som jeg var inden på er der mange fordel ved at tilberede Sous Vide:</b><br />
 <br />
- Et stykke kød der er meget mere saftigt, og meget mere mørt.<br />
 <br />
- Meget nemt at lave, man kan næsten ikke gøre noget galt, og man kan lave samme kvalitet hver eneste gang man laver en steg.<br />
 <br />
- Praktisk da kokken kan pakke og sætte maden over i god tid, og bare skal brune det af før det serveres.<br />
 <br />
- Billigt at tilberede, i strøm i forhold til alm oven, eller grill.<br />
 <br />
- Billige udskæringer (Cuvette, Culotte, flanksteak osv.) der kan være svære at lave og få gode, bliver møre som aldrig før.<br />
 <br />
- En steg bliver ens stegt ligegyldigt tykkelsen. Altså selv i den tynde del af en mørbrad eller Colotte steg er perfekt tilberedt.<br />
 <br />
<b>Det skal vejes op med ulemperne som er ganske få:</b><br />
 <br />
- Kræver lidt ”grej” Byg selv udgaver kan laves for 1000-1500 kr. mens færdig (og pænere ”plug &amp; play sæt kan fås for ca. 3000,- inklusiv en vakuumpakker)<br />
<a href="http://www.sousvide.dk/produkter/sousvide-suprem-demi-pakketilbud/" target="_blank">http://www.sousvide.dk/produkter/sou...i-pakketilbud/</a><br />
 <br />
- Den korte brunings tid giver ikke helt samme ”grill” smag som hvis kødet har ligget i længer tid på en grill.<br />
<br />
- Skal sættes igang i god tid.<br />
 <br />
Begge dele syntes jeg dog er små ulemper, ud fra følgende betragtninger. Anskaffelse prisen, kan man naturligvis diskutere for 3000,- og op efter er naturligvis en del penge. Men her skal man holde sig for øje, at man dels får en vakuumpakker der kan bruges til en masse andre ting end lige Sous Vide, men også at den lave strømforbrug betyder at man spare en del på selve tilberedningen.<br />
 <br />
Den Sous Vide maskine jeg har fået fat i bruger sølle 8 watt, når temperaturen på fx 56 grader er nået. Dvs. skal en 2 kg steg ligge i vandbad i fx 12 timer koster dette 0,96 kWh. eller ca. 20 øre i strøm. Læg der til en vakuumpose til ca 50 øre til og vi er stadigvæk under 1 kr. Prøv at sammenhold det med 1 – 1,5 time eller mere i en 200 grader varm oven, samme tid i en gasgrill, eller endnu værre en kul/briket grill hvor en optænding let koster 10-20 kr.<br />
 <br />
Grill smagen med røg og deslige får man ikke på samme måde. Men krydderier og en glohed pande eller grill gør rigtig meget.<br />
 <br />
Selve teknikken der gør det muligt og hvorfor man ikke bare kan tage en gryde og sætte på lavt blus på komfuret er at kodeordet til det kan lade sig gøre er temperatur nøjagtighed. Det går ikke at temperaturen svinger flere grader op og ned. 0,5 grad er normalt maksimum udsving man acceptere når men tilbereder Sous Vide, og mange Sousvide maskiner kan holde temperaturen inden for 0,1 grad. Grunden til dette er at et stykke kød der har tilberedt ved fx 55 grader, er en helt andet oplevelse end et der har ligget ved 57 grader.<br />
 <br />
Vi har her de sidste dage prøvet forskellige stykke kød, og jeg er imponeret. Jeg har for mange tusinder kr grill udstyr, og lige gyldigt hvad jeg har prøvet før har jeg aldrig fået resultater der bare ligger i nærheden af hvad jeg nu kan opnå ved at vakuumpakke kødet og blot brune det af. Går du op i kødkvalitet og ikke mindst oplevelsen af et stykke perfekt kød der bare ikke kan laves bedre, så skal du prøve Sous Vide metoden, som i øvrigt af mange førende kokke på restauranter i dyre klassen betegner som det største nye inden for gastronomi i årtier.<br />
<br />
<img src="http://www.mobil-forum.dk/attachment.php?attachmentid=6285&amp;d=1336978285" border="0" alt="Navn:  6Q9V2553 (1).jpg
Visninger: 37
Størrelse:  39,5 KB"  /><br />
 <br />
I går lavede vi en cuvette på 1,3 kg. Cuvette kød er smagsfuldt men et kompliceret stykke kød, der meget let kan gå hen og blive et tør og ikke mindst sej oplevelse. Vores steg fik krydderier i form af en marinade, blev vakuumpakket og kom i vandbad på 56,1 grad og lå der i knap 20 timer. Så blev det branket af ca. 30 sekunder på hver side, og blev serveret.<br />
 <br />
Dels var det super flot rosa, ikke få rødt og ikke for gråt, og den rosa farve vare ens over alt. Mørheden og saftigheden overgår langt hvad jeg nogensinde har prøvet før på et sådan stykke kød. Mørheden var at sammenligne med en god oksemørbrad. Saftigheden som fremgår af billede var et kapitel for sig selv. Der var ca. 1 dl saft i posen da stegen blev taget op, og det er bestemt ikke ret meget i forhold til hvis den laves i en oven eller på gril.<br />
<br />
<img src="http://www.mobil-forum.dk/attachment.php?attachmentid=6286&amp;d=1336978307" border="0" alt="Navn:  6Q9V2554 (1).jpg
Visninger: 35
Størrelse:  29,1 KB"  /><br />
 <br />
Vi har meget ting vi skal prøve endnu, men nedenfor har jeg samlet en række links og videoer om emnet til inspiration.<br />
 <br />

<iframe class="restrain" title="YouTube video player" width="640" height="390" src="//www.youtube.com/embed/PVBlJvRCA-c" frameborder="0"></iframe>
<br />
<br />

<iframe class="restrain" title="YouTube video player" width="640" height="390" src="//www.youtube.com/embed/DroKi0mbWgs" frameborder="0"></iframe>
<br />
<br />
<a href="http://www.kvalimad.dk/artikler/udstyr-til-sous-vide" target="_blank">http://www.kvalimad.dk/artikler/udstyr-til-sous-vide</a><br />
<br />
<a href="http://grillklubben.dk/forum/viewforum.php?f=26" target="_blank">http://grillklubben.dk/forum/viewforum.php?f=26</a><br />
<br />
<a href="http://www.douglasbaldwin.com/sous-vide.html" target="_blank">http://www.douglasbaldwin.com/sous-vide.html</a></div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?11-Off-topic">Off topic</category>
			<dc:creator>CBW</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28999-Sous-Vide-–-et-lille-mad-mirakel</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Hvorfor er MLB fangere dårlige hitters?</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28997-Hvorfor-er-MLB-fangere-dårlige-hitters&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Mon, 14 May 2012 01:58:31 GMT</pubDate>
			<description>Må ikke få mig forkert Jeg er klar over det er ikke hver MLB catcher. Jeg forsøger at finde en erstatning catcher på min fantasi hold og der shiat på bænken haha 
 
 Enhver, der kender baseball lidt bedre end mig kan forhåbentlig oplyse mig. 
 
 FYI Jeg spillede baseball, jeg var en catcher i 8 år,...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Må ikke få mig forkert Jeg er klar over det er ikke hver MLB catcher. Jeg forsøger at finde en erstatning catcher på min fantasi hold og der shiat på bænken haha<br />
<br />
 Enhver, der kender baseball lidt bedre end mig kan forhåbentlig oplyse mig.<br />
<br />
 FYI Jeg spillede baseball, jeg var en catcher i 8 år, jeg var en fænomenal hitter, batted 3. mest min karriere.</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?11-Off-topic">Off topic</category>
			<dc:creator>Domett</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28997-Hvorfor-er-MLB-fangere-dårlige-hitters</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Iphone 4s (få vist mappe)</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28996-Iphone-4s-(få-vist-mappe)&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Sun, 13 May 2012 20:17:12 GMT</pubDate>
			<description><![CDATA[Hej 
 
 
Jeg har købt en iphone 4s for noget tid siden, har ikke rigtig haft tid til at rode med den. Må indrømme at det er lidt besværligt.:what 
 
 
Mit problem er: 
Når man tilslutter alle andre mobiler end iphone kan man se dem under "denne computer" og derfra kan man kopier billeder fra...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Hej<br />
<br />
<br />
Jeg har købt en <a href="http://www.pricerunner.dk/pl/1-2755036/Mobiltelefoner/Apple-iPhone-4S-16GB-Sammenlign-Priser" target="_blank"  >iphone 4s</a> for noget tid siden, har ikke rigtig haft tid til at rode med den. Må indrømme at det er lidt besværligt.:what<br />
<br />
<br />
Mit problem er:<br />
Når man tilslutter alle andre mobiler end <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >iphone</a> kan man se dem under &quot;denne computer&quot; og derfra kan man kopier billeder fra mobilen til pc eller sætte musik fra pc i mobilen.<br />
<br />
<br />
Men med min <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >iphone</a> er det eneste som bliver vist i den mappe de billeder jeg har taget med min <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >iphone</a>, (alle andre billeder + musik) bliver kun vist gennem itunes , hvad gør jeg for at jeg kan få dem vist der???<br />
<br />
<br />
Jeg kan heller ikke kopiere min musik fra itunes ud til pc skrivebord?? <br />
Forstår det simpelthen ikke :( :tjekker</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?65-iOS-iPhone-mobiltelefoner">iOS - iPhone mobiltelefoner</category>
			<dc:creator>mette12</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28996-Iphone-4s-(få-vist-mappe)</guid>
		</item>
		<item>
			<title>Ny telefon. Lumigon T2?</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28995-Ny-telefon-Lumigon-T2&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Sun, 13 May 2012 19:01:43 GMT</pubDate>
			<description>Hej 
 
Jeg står og overvejer en ny smartphone. Konen har overtaget min Samsung Galaxy S og hun er begejstret. Jeg vil derfor gerne have en ny. Jeg har længe fulgt lidt med i historien om Lumigon. Deres model T2 synes jeg lyder ualmindelig interessant. Jeg ELSKER lækre gadget, hvor der især er gjort...</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>Hej<br />
<br />
Jeg står og overvejer en ny <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?attr_40000331=40003202" target="_blank"  >smartphone</a>. Konen har overtaget min <a href="http://www.pricerunner.dk/pl/1-2705433/Mobiltelefoner/Samsung-Galaxy-S-II-GT-I9100-Sammenlign-Priser" target="_blank"  >Samsung Galaxy S</a> og hun er begejstret. Jeg vil derfor gerne have en ny. Jeg har længe fulgt lidt med i historien om Lumigon. Deres model T2 synes jeg lyder ualmindelig interessant. Jeg ELSKER lækre gadget, hvor der især er gjort meget ud af materialer og brugervenlighed. Jeg synes telefoner i dag er for mainstream. De ligner alle hinanden. <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >IPhone</a> skiller sig (lidt) ud, men jeg er ikke vild med deres lukkede system. Desuden synes jeg også den er alt for dyr. <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?man_id=22" target="_blank"  >Nokia</a> synes jeg har spændende nye produkter. F.eks. deres Lumia 800. Men alligevel synes jeg både <a href="http://www.pricerunner.dk/sp/iphone.html" target="_blank"  >iPhone</a> og Lumia på en måde er for mainstream. Derfor er jeg meget interesseret i Lumigons T2. Lækkert lavet. Ikke de vildeste specifikationer, men stadig ok skærm, <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?attr_803=5425" target="_blank"  >kamera</a>, super lyd, <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?attr_49393537=49393538" target="_blank"  >android</a> 4.0 og lækre tilbehørsprodukter. Derudover spændende enestående ting som fjernbetjening og dedikeret programmerbar knap. Vild spændende.<br />
<br />
Men har nogen hørt mere til Lumigon? De skulle komme med T2 snarest, men det er irriterende, at man ikke hører mere. Er der nogen der har noget insider-viden? Kender nogen andre telefoner, der kunne være interessant?<br />
<br />
Venlig hilsen <br />
<br />
John</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?4-Mobiltelefoner-generelt">Mobiltelefoner generelt</category>
			<dc:creator>loenborg</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28995-Ny-telefon-Lumigon-T2</guid>
		</item>
		<item>
			<title>HTC ONE X Root hjælp</title>
			<link>http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28994-HTC-ONE-X-Root-hjælp&amp;goto=newpost</link>
			<pubDate>Sun, 13 May 2012 18:12:45 GMT</pubDate>
			<description>er findes der programmer at roote sin HTC ONE X med</description>
			<content:encoded><![CDATA[<div>er findes der programmer at roote sin <a href="http://www.pricerunner.dk/cl/1/Mobiltelefoner?man_id=17987" target="_blank"  >HTC</a> ONE X med</div>

]]></content:encoded>
			<category domain="http://www.mobil-forum.dk/forumdisplay.php?47-Flashing-Modding-og-Reparationer">Flashing - Modding og Reparationer</category>
			<dc:creator>haldborg</dc:creator>
			<guid isPermaLink="true">http://www.mobil-forum.dk/showthread.php?28994-HTC-ONE-X-Root-hjælp</guid>
		</item>
	</channel>
</rss>

